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A Cozinha Inteligente do Futuro.


Quando você pisa em sua cozinha nos dias de hoje, geralmente é um barulho de panelas e frigideiras em meio a sacolas de ingredientes e uma boa dose de boas intenções culinárias. Mas cozinhar da maneira tradicional, está prestes a mudar, graças aos recentes avanços na tecnologia de alimentos.

A futurista de tecnologia amplamente respeitada e CEO da Market Clarity, Shara Evans, não tem dúvidas de que o futuro da tecnologia de cozinha está caminhando em uma direção muito óbvia.

“Impressão 3D: algumas pessoas já estão produzindo alimentos básicos para uso na culinária”, diz Evans.

“O lado mais prático da impressão de alimentos 3D, por exemplo, é para uso militar, para alimentar tropas; para criar alimentos que sejam melhores no ambiente e muito mais saborosos.

“Mas já podemos usar a impressora 3D da Chefjet para criar designs incríveis para uso em confeitaria, como aparas para uso em bolos.”

Mas quando se trata de aparelhos mais práticos, veremos nossos refrigeradores se transformando primeiro.

"Vamos começar a ver uma pequena tag de código de barras em itens de alimentos e embalagens", diz Evans.

“A geladeira vai pegar o que você tem na geladeira, como um saco de cenouras ou uma caixa de leite."

“Então você terá a capacidade de programar em um centro de informações em casa: 'Eu nunca quero ficar sem esse sorvete'. Em seguida, ele irá solicitar que o item seja entregue automaticamente ”.

Um sistema como esse também pode recomendar receitas baseadas em sua "despensa eletrônica", atraindo informações de toda a Internet.

Mas longe de tirar o pensamento e habilidade de cozinhar, a Sra. Evans acredita que irá aumentar o nosso interesse.

"Pode realmente liberar a criatividade que as pessoas não sabiam que tinham - soltar o chef interior", diz ela.

“Imagine ter acesso a esses recursos. Pode ser algo que se torne um centro de recreação divertido. ”

Levará algum tempo para que uma tecnologia como essa se torne comum em todas as cozinhas, mas considerando que muitas pessoas já estão usando aplicativos de smartphone para fazer compras e preparar alimentos, estamos no caminho certo para estar prontos quando o futuro chegar.

Aqui estão cinco dispositivos que você pode comprar agora para preparar sua cozinha para o futuro:

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